Donează     Rugăciune       TV LIVE                          

Evreii au sarbatorit Pastele - cum se fac azimile Matzah

Evreii sarbatoresc in fiecare an iesirea din Egipt prin Sederul Pastilor. Un element cheie era painea nedospita sau azima, matzah. Cand o natiune intreaga mananca matzah vreme de o saptamana, vorbim de multa matzah.

Biblia o numeste „painea intristarii, paine nedospita sau matzah. An de an, evreilor li se porunceste sa istoriseasca din nou povestea iesirii lor din Egipt si sa manance paine nedospita vreme de sapte zile. Deoarece Domnul i-a facut sa plece in graba, au facut paine care n-a avut timp sa creasca si au mancat aceasta paine plata, numita matzah.

Cei mai multi israelieni iau in serios porunca de a manca matzah si multora chiar le place.

Magazine precum acesta au sectiuni intregi cu matzah. In plus fata de matzah obisnuita, se gaseste si matzah cu ou, matzah integrala, si unele chiar cu ciocolata.

Matzah obisnuita se face doar din faina si apa. Faina poate parea una obisnuita, dar nu e asa.

Roy Wolf e vicepresedintele companiei Matzot Aviv si a explicat pentru stirile CBN intregul proces, de la amestec, la rulare, la formare, la coacere, care trebuie efectuat in 18 minute, fiindca in momentul in care apa atinge faina, incepe sa creasca. In realitate, procesul e mult mai rapid si dorim sa fim cat mai eficienti posibil. Intreg procesul nu dureaza mai mult de 3-4 minute, insa tot la 15 minute, pentru a se evita aparitia vreunei ramasite de aluat dospit, trebuie sa curatam sistemul cu malaxor.

Wolf reprezinta a sasea generatie care lucreaza in afacerea de familie, care a inceput in 1887. Ei se afla in aceasta fabrica inca din 1946.

La subsol, unde astazi avem camerele pentru depozitarea fainii, Haganah, primele forte de aparare israeliene obisnuiau sa ascunda arme in timpul mandatului britanic. Din 1946 facem aici matzah.

Desigur, fabrica a fost renovata de cateva ori. La Matzot Aviv se fac aproximativ 20 de tone de matzah pe zi.

Ei incep in octombrie si lucreaza non-stop in aceasta luna, cu exceptia sabatului, pentru a aproviziona cu matzah comunitatile evreiesti din Israel si din intreaga lume.

Exportam in peste 35 de tari, catre toate comunitatile evreiesti din lume, de la marile comunitati din America de Nord pana la cele mai mici, pentru ca avem si o singura persoana in Insula Wallis.

El e doctorul insulei si ii trimitem matzah in fiecare an, ca sa poata avea un seder cu matzah din Israel. Avem de asemenea comunitati de crestini din Coreea si Singapore care cumpara matzah.

Mi s-a spus ca in unele biserici, e folosita ca si paine sfintita. Cina cea de taina pare sa fi fost Sederul Pastilor, luata cu paine nedospita. De aceea, multi crestini doresc sa ia cina cu matzah.

Unii spun ca forma ei, cu dungi si strapungeri, e un simbol al lui Mesia Insusi.

Cu tot acest proces de fabricare de matzah, ati putea crede ca familia Wolf e extenuata de Paste, dar nu e chiar asa. „Abia asteptam acest seder. De obicei ajungem obositi, pentru ca lucram pana in acea zi dupa-masa. Dar aceasta sarbatoare inseamna foarte mult pentru noi.”

Un israelian a comparat matzah cu o unitate de stocare de date, transferand mai departe informatia, din generatie in generatie.

Stire difuzata in emisiunea Jerusalem Dateline 223 - 7 aprilie 2018, la Alfa Omega TV.

Ultimele stiri crestine: http://alfaomega.tv/stiri 

Informatiile publicate pe site-ul alfaomega.tv (text sau video) pot fi preluate de alte publicatii, site-uri si bloguri online doar in limita a 500 de caractere si cu citarea sursei cu link activ spre pagina de pe site-ul nostru. Orice abatere de la aceste norme constituie o incalcare a Legii 8/1996 privind drepturile de autor si o vom trata ca atare.

Alfa Omega TVSusține producția de știri creștine

Prin platforma pe care o avem prin Alfa Omega TV, vă prezentăm evenimente și știri internaționale sau din România din perspectivă creștină, ajutându-vă să înțelegeți mai bine vremurile în care trăim. Însă toate acestea costă. Dacă doriți să vedeți mai multe articole de acest fel, ajutați-ne financiar să continuăm.

x
x

GDPR - avem nevoie de acordul tău pentru a putea să-ți trimitem materiale

Dacă ești abonat la revistă sau la newsletterul nostru, trebuie să știi că nu ți le mai putem trimite, decât dacă primim un acord explicit de la tine, conform legislației GDPR. Durează câteva secunde să ne dai acordul. alfaomega.tv/acord
Alfaomega.tv folosește cookies. Info și setări: Politica Cookies. Politica confidențialitate.