Exportarea ingeniozității israeliene

Inovatiile israeliene au adus deserturile la viata, cultivand legume in pustietate. Solutiile agricole ale Israelului au inceput acum zeci de ani, in cadrul unor mici ferme evreiesti. Acum, insa, s-au extins la nivel mondial, fiind exportate din kibut pentru a binecuvanta lumea.

In timp, kibuturile au inceput sa se schimbe, la fel ca societatea israeliana. Au devenit mai capitaliste, au inceput sa se concentreze mai mult asupra intreprinderilor autonome si antreprizelor, asupra ideii ca individul sa fie responsabil de el insusi, ajutand astfel intreaga societate. Au existat multe companii interesante care au fost formate in kibuturi, a afirmat Jonathan Medved.

Una dintre aceste companii face afaceri acum peste tot in lume.

Daca ai fi mers la un israelian in urma cu 12 ani si i-ai fi spus ca un produs este organic, n-ar fi avut habar despre ce vorbesti. Noi ne ocupam de agricultura organica de peste 40 de ani, a afirmat Sara Goldsmith.

Kibutul Sde Eliyahu a fost fondat de catre refugiatii germani in anul 1934, iar majoritatea primilor locuitori erau supravietuitori ai Holocaustului.

Cand am inceput agricultura organica, cea mai mare problema cu care ne-am confruntat a fost inlocuirea chimicalelor pentru a scapa de paraziti, spunea Sara Goldsmith.

Solutia lor a fost sa lupte impotriva ganganiilor cu alte ganganii.

Orice lucru din natura are un dusman natural. Ce ii ataca pe parazitii care ne ataca recoltele?, era intrebarea Sarei Goldsmith.

Au inceput sa inmulteasca diferite insecte in adapostul kibutului. Ideea era sa creeze pradatori care sa distruga insectele ce le mancau recoltele. Rezultatul a fost o noua companie, numita BioBee.

Am mers la fermierii israelieni si i-am intrebat daca vor sa cumpere niste ganganii. Raspunsul lor a fost: Sunteti nebuni? Credeti ca n-avem noi destule insecte de vreti sa cumparam de la voi?, marturisea Sara Goldsmith.

In cele din urma, i-au convins pe fermierii din Israel, precum si pe cei din alte 32 de tari. In California, 60% dintre lanurile de capsuni sunt tratate cu produse de la BioBee. Compania a descoperit, de asemenea, o modalitate de a le veni de hac celor mai daunatoare insecte din regiune: ceratitis capitata.

Luam masculii acestei specii si ii sterilizam, iar apoi ii eliberam in mediul inconjurator. Nu mai exista generatii viitoare si astfel, incet, populatia se micsoreaza, fara sa folosim chimicale daunatoare, a afirmat Sara Goldsmith.

Au solutionat si o alta problema agricola: polenizarea plantelor din sere.

Exemplul clasic pe care il oferim este cel al rosiilor. Pe camp, rosiile sunt polenizate cu ajutorul vantului. In Israel, majoritatea rosiilor sunt cultivate in sere, intr-un mediu controlat, iar acolo nu exista vant, metoda naturala de polenizare, asa ca a trebuit sa gasim alte metode, spunea Sara Goldsmith.

Solutia lor a fost inmultirea bondarilor.

Acestia strang polen pentru mancare. Ei trebuie sa mearga la lucru chiar si cand este frig, fiindca nu au un depozit de miere in stup. Astfel, ajutam fermierii sa economiseasca bani prin faptul ca albinele fac treaba si nu mai trebuie sa plateasca oameni pentru asta. Albinele, spre deosebire de oameni, nu rateaza nicio floare. Odata ce fermierii au inceput sa foloseasca albinele pentru polenizare, recolta de rosii a crescut cu 25%. In ebraica avem o vorba care spune: Cat de mari si minunate sunt creatiile Tale, Doamne! Asta arata ca fiecare lucru a fost creat cu un motiv, ca exista un scop pentru toate. Iata ce mult bine fac aceste creaturi mici pentru noi, pentru lume, pentru fermieri, pentru mediu. Este uimitor! Suntem o lumina pentru natiuni, asa cum si trebuie sa fim.

Daca vrem cu adevarat sa salvam mediul inconjurator, sa ajutam lumea, atunci nu putem pastra aceste lucruri pentru noi, ci trebuie sa le impartasim. Ajutandu-i pe altii, ne ajutam si pe noi, spunea Sara Goldsmith.

Stire difuzata in emisiunea Jerusalem Dateline 105 - decembrie 2015 - ultimele stiri crestine: http://alfaomega.tv/stiri/stiri-despre-israel