Agricultura organica revolutionează Guatemala

Isabel și copiii ei îngrijesc o grădină cu legume acasă la ei, în Antigua, Guatemala. Liderii organizației Operation Blessings International colaborează cu un expert în agricultură ca să o învețe pe Isabel și pe alții tehnici de îngrijire a legumelor organice și de economisire a spațiului. Acum au produse atât pentru consumul propriu, cât și pentru comercializare. Restaurantele selecte sunt interesate de legumele organice, profitul familiei fiind destul de mare. Isabel este copleșită de emoții când se gândește cât de mult s-a schimbat viața ei.

'Dumnezeu folosește oameni ca să-i ajute pe alții. Nici nu te gândești cine o să vină la tine acasă ca să-ți ofere niște plante să le cultivi. Dumnezeu e atât de mare. Pot să văd asta și Îi mulțumesc lui Dumnezeu că i-a trimis la mine acasă', a afirmat Isabel.

'Operation Blessing International' a deschis o seră în Guatemala ca să-i învețe pe fermierii locali cum să îngrijească terenul folosind tehnici precum paturi ridicate, care nu le permite gândacilor să ajungă la plante ca să le mănânce rădăcina... pereți verticali, care salvează spațiu și păstrează umiditatea necesară creșterii legumelor... și un tip de irigare foarte precisă. În această seră se folosește irigarea prin picurare, dar familiile care cresc plante pot să le ude folosind un pahar.

'Totul începe cu pregătirea oamenilor. Odată ce sunt pregătiți, pot să se adapteze la orice situație', a afirmat Bill Horan, director Operation Blessing International.

Karla nu avea spațiu suficient pentru o grădină obișnuită, dar după ce a urmat cursurile a început să cultive plantele în zona de intrare a casei.

'În primul rând Îi mulțumesc lui Dumnezeu pentru șansa de a fi aici. În al doilea rând, le mulțumesc lor pentru că ne-au oferit șansa să creștem plantele în propria noastră casă și să ne hrănim copiii', a afirmat Karla.

'Operation Blessing International' oferă hrană oamenilor în nevoie din lumea întreagă. Cu ajutorul acestor tehnici noi în agricultură, pe care cei din Gautemala le folosesc, organizația speră ca tot mai multe familii să nu mai sufere de foame niciodată.