Organizatia Together We Bake ofera o sansa femeilor foste detinute

Patty Hunt invata cum sa se descurce in aceasta bucatarie din Alexandria, un loc care reprezinta un nou inceput pentru fosta detinuta.

„Locul acesta m-a ajutat sa inteleg ca nu trebuie sa renunt si ca pot face ceva bun cu viata mea”, a spus Hunt.

Sa ajute femeile precum Patty a fost obiectivul organizatiei „Together We Bake”, organizatie care le echipeaza pe femei cu aptitudinile de care au nevoie pentru o a doua sansa in viata.

Stephanie Wright, o fosta asistenta sociala, impreuna cu o prietena de-a ei, a inceput aceasta afacere in urma cu doar trei ani.

„Stiam ca sunt foarte multe femei in nevoie in acest cartier. Am inceput sa facem cercetari, am vorbit cu foarte multi oameni despre nevoile comunitatii noastre si am realizat ca femeile aveau nevoie de instruire profesionala si de sprijin. Trebuiau sa stie ca nu sunt singure”, a spus Wright.

Programul asigura instruire practica si de dezvoltare personala pentru ca acestea sa acumuleze experienta pentru viitorul loc de munca in industria alimentara sau cea a ospitalitatii.

In prima parte a programului, acestea petrec foarte mult timp in bucatarie, unde invata despre productia si siguranta alimentara. Astfel, primesc diploma „Serve Safe”, a adaugat Wright.

Chipsurile de mere, Granola si fursecurile cu ciocolata sunt doar cateva dintre delicatesele dulci produse aici.

Pentru fiecare este un anumit proces. Am invatat despre gramaje, despre ingredientele necesare pentru prajituri si impachetare. Nu stiam ca, atunci cand cantaresti, trebuie sa faci totul perfect”, a spus Shannon Gray Chappell.

Pe langa patiserie, care este principala ramura pentru care sunt pregatite femeile inscrise la „Together We Bake”, acestea invata cateva retete pentru succes si in afara bucatariei.

Cursurile de meditatii le ajuta pe femei sa accepte provocari precum cautarea unui loc de munca, cresterea increderii de sine si rezolvarea problemelor din familie.

„Invata despre comunicare, rezolvarea conflictelor, fixarea unui obiectiv, lucruri care sunt necesare in viata. Prin toate acestea, ele invata sa creada in ele insesi pentru a realiza ceva. Multe dintre ele spun ca niciodata nu au realizat si nu au dus la bun sfarsit ceva,de aceea, cand absolvesc, sunt foarte mandre de ele si cred ca pot sa realizeze tot ce doresc”, a mai spus Wright.

Kim Christian si-a petrecut ultimii 20 de ani din viata prin inchisori, din cauza drogurilor si a furtului din magazine.

„Trebuie sa ies din acest cerc vicios in care am fost, iar acest program ma ajuta sa ma adun, sa ma integrez in societate si sa traiesc ca un om normal”, ne-a zis Kim Christian.

Magazinele locale, inclusiv „Whole Foods”, contin alimentele proaspat gatite, lucru care creste satisfactia si implinirea femeilor.

„Niciodata nu m-am gandit ca eu voi ajunge sa pun prajiturile pe rafturile unui magazin”, a spus Hunt.

„Ma simt atat de bine cand vad pe raft pachetele mici si lucioase facute de noi, pachetele de Granola sau cele de chipsuri de mere. Nu am mai vazut ce avem in magazin pana am mers acolo. Pachetul rosu si marca noastra ies in evidenta” a mai zis Christian.

Mai mult de 80 de femei au absolvit acest program, care se lauda cu o rata de recidivism de doar 8%.

„Aproximativ 60% dintre femei sunt angajate, ceea ce e fantastic! Una dintre absolventele noastre recente si-a inceput anul trecut propria afacere in cofetarie”, a adaugat Hunt.

In concluzie, femeile sunt inzestrate cu cunostinte si aptitudini, dar si cu speranta la un viitor mai bun.

„Simt ca dau ceva comunitatii in schimbul raului pe care l-am provocat. Mi s-au acordat nenumarate sanse, si Ii multumesc lui Dumnezeu pentru asta”, a zis Kim Christian.

Stiri crestine - Mapamond crestin 629 - iulie 2016. Ultimele stiri crestine: http://alfaomega.tv/stiri