O nouă tehnologie care extrage nutrienții din plante, dar fără calorii

Chris Mitchell, șeful biroului CBN din Orientul Mijlociu: O companie israeliană spune că a dezvoltat o nouă tehnologie pentru a extrage ce este nevoie din plante, iar aceasta a scos un produs ce evită aportul de calorii și a altor componente dorite mai puțin. Julie Stahl, corespondenta CBN în Orientul Mijlociu, are detalii.

Ilan Sobel, șeful executiv al BioHarvest Sciences: Dumnezeu ne-a dăruit 500 000 de plante care au componente active medicinale foarte importante pentru corpul uman. Julie Stahl, corespondenta CBN în Orientul Mijlociu: Încercând să obțină științific ce este mai bun din plante, șeful executiv al BioHarvest Sciences, Ilan Sobel, spune despre compania sa că a avut o reușită remarcabilă.

Ilan Sobel: Noi, la BioHarvest Sciences, am dezvoltat o tehnologie ce poate prelua din plantă tot ce este esențial, componenta medicinală activă, după care creștem aceste componente în celule într-un mod în care putem menține structura inițială a acestor componente medicinale.

Julie Stahl: Folosind un proces misterios, celulele sunt dezvoltate în bioreactoare vreme de trei săptămâni, după care sunt recoltate.

Malkit Azachi, vicepreședintele departamentului de cercetare și dezvoltare: Noi îi spunem acestei tehnologii celulizare și aceasta ne ajută să creștem celule în medii lichide pentru a imita natura, a prelua beneficiile și, mai mult, pentru a o îmbunătăți.

Ilan Sobel: Am obținut așadar un produs uimitor, solubil și biodisponibil, prin această pudră unică, ce conține toți polifenolii esențiali dintr-o plantă, sau toți antioxidanții esențiali dintr-o plantă.

Julie Stahl: Primul produs, Vinia, este făcut din coaja, pulpa și semințele de struguri roșii. Oamenii de știință s-au inspirat din ceea ce se numește paradoxul francez.

Ilan Sobel: Acesta spune că francezii, care au în general o dietă grasă, cu mult pateu, mult ficat, multe brânzeturi, au totuși o sănătate cardiovasculară foarte bună, iar oamenii de știință și-au dat seama că aceasta este datorită consumului moderat de vin roșu. Ei și-au dat seama că la bază este de fapt o combinație de polifenoli din strugurii roșii. Există un polifenol special numit piceid resveratrol.

Julie Stahl: Fiecare capsulă Vinia din acest flacon conține aceeași cantitate de piceid resveratrol cât o sticlă de vin roșu sau 1 000 de boabe de struguri roșii, dar fără zahăr, alcool sau calorii.

Urmărește acum cele mai noi știri și reportaje creștine accesând pe pagina noastră de facebook: @StirileAlfaOmega! https://facebook.com/StirileAlfaOmega Alte știri și reportaje creștine: https://alfaomega.tv/stiri Știre prezentată în cadrul emisiunii „Jerusalem Dateline” 437, difuzată la Alfa Omega TV în iulie 2022.